西安城牆懷舊有感 | 姜保真

看到一篇網文報導西安城牆保存始末,令我也回憶起自己的西安緣:如果你去大陸旅遊,除了北京、上海,我推薦西安是必去一遊之地。

西安城牆 | 發展與保育 古今風貌並存

陝西省的省會西安,是當今中國大陸各大城市裡,唯一保留了完整的環城城牆的地方。整修維護的很好,城牆頂端鋪面完整、高大寬闊。

西安就是古長安及咸陽,秦朝立都咸陽、西漢定都長安,都城位置千年以來略有變遷,今天它的國際機場就叫「咸陽國際機場」,長安則是西安市下的一個轄區。

長安堪稱中國大陸最早有完整市區規劃的城市。今天我們說「出門買東西」,為何不說「買南北」?這句話也是來自古長安,當年的城市規劃有「街」和「坊」,街就是今日的馬路街道,坊則是劃出一個一個街區,外圍有高牆及大門,白天開啟夜晚關閉,內部是一個一個商店攤販,每個「坊」有各自專門販售的商品,賣肉的不會與賣布的混雜在同一個「坊」裡。據說長安全盛期有2市108坊。

而這些「坊」都分佈在中央大街的兩側,長安城坐北朝南,城內縱橫交錯12條大街,北邊是宮殿皇城,南方是民居,大街東西兩側是買賣商品的街坊,因此長安居民外出購物,不是去東邊便是西邊,久而久之遂簡化為「買東西」了。

唐朝詩人白居易有一首詩《登觀音台望城》,形容長安市區規劃方正完整如棋盤和菜圃:

  百千家似圍棋局,
  十二街如種菜畦。
  遙認微微入朝火,
  一條星宿五門西。

西安在地理位置古稱「關中」,是華夏農耕文明的發源地。讀過《三國演義》,來到沃野千里的關中,彷彿踏入歷史的舞台。

西安市內有一個陝西歷史博物館,對上述「買東西」的歷史淵源典故有詳盡說明,值得一去;當然最令人驚嘆的是市郊的「兵馬俑博物館」,令人震撼不已。我一直記得一個年代數字-公元前221年,始皇統一中國。兩千多年前的秦川將士面貌,栩栩如生地復刻在一個個陶俑臉上。任何人踏入這博物館,定會為我先民遠祖的文化成就驚嘆、感動。

不過,博物館門前一個大長排鐵皮屋裡,全是賣各式大小紀念品的,進去記得一定要殺價,且須狠砍,別怕店主不賣你,走幾步路另一攤也有同樣貨色-大概全是一個中央工廠生產製造的。你嫌貴,轉身離開,多半時候店主會追出來說「賣了、賣了」,然後狠狠瞪你一眼。博物館後門有一個區域專門賣各類玉石的,我去這麼多次未曾買過一塊玉,因為自認不懂,怕上當受騙。如果去了想買玉,一定得做好功課,也得拉著內行人作陪。

那附近的居民說:「秦始皇功過我們不清楚,起碼今天我們都是靠他吃飯的」。這話講得多麼貼切。

去西安品嘗美食,除了「回民街」上的各式燒烤、羊肉泡饃、褲帶麵條、辣子一道菜,一定要去鐘鼓樓附近的「德發長」餃子館吃一頓精緻的餃子宴,從頭到尾每道菜都是各式餃子,最後的甜點也是棗泥餡小餃子!侍者端上桌還會講一段帶詩詞韻味的吉祥話簡介那道餃子,它的店門前對聯:

  宴文宴友餃子宴
  長憶長安德發長

想吃餃子宴,得登二樓,一樓是大盤平價餃子,也好吃,只是沒有樓上的花俏驚艷。雪泥鴻爪、浮生一記,長憶長安德發長。

曾經有過那麼多的台灣學生因為我,看過兵馬俑、吃過餃子宴、到了壺口瀑布、登過西安城牆發思古之幽情,聽當地大學教授介紹獼猴桃與葡萄酒。這不是自我吹噓,曾帶一個團74人,一般觀光旅遊團也少見這個規模吧。
(作者為台灣的作家)

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s