這幾天一直看到一個網路笑話；說是一對夫妻吵架，太太火大不煮飯懲罰先生，卻又不捨孩子餓到，就帶出去吃麵解決一餐。
隔天孩子放學後問說：｢媽媽，今天還會跟爸爸吵架嗎？｣
好懂事的孩子，媽媽百感交集一下心疼問說：｢怎麼了嗎？｣
只看孩子眼眶含淚說：｢昨天的麵好好吃!｣
不由莞爾；這種情形最有可能的原因是：一種是媽媽的廚藝要加強；另一種則是孩子挑食。
孩子挑食不新鮮；哪個孩子不挑食呢？再好吃的食物都有孩子拒吃，爸媽們煞費苦心，變著花樣做菜換口味，哄著騙著威脅利誘追著餵都沒用；所幸的是，聽說孩子長大之後，通常挑食習慣就會改善。
所以，大人就不會挑食了。
真的嗎？
有人說，大人不挑食是因為大人可以選擇自己愛吃的，不會被逼著吃不愛吃的；換句話說，不是不挑，是已經挑過了。
這話說得在理；不論老小，都挑食的。
挑食的原因人言人殊；有說是生理因素，因為人體缺鋅，所以胃口不好，偏食挑食厭食。
有說是心理因素，因為討厭，或甚至畏懼某類食物的材質紋理氣味外觀顏色，所以就不吃；反向來說，或是因為喜歡某類食物的材質紋理氣味外觀顏色，而只吃某類食物。
當然也有非生理非心理因素的。
像是晉武帝時的宰相何曾就很挑食；《晉書》說他：｢蒸餅上不坼作十字不食；食日萬錢，猶曰無下箸處。｣
意思是說，蒸餅上面不蒸出十字裂痕不吃；每天花一萬錢做出的滿桌菜餚，竟還是嫌無好菜可吃，下不了筷子。
這其實不是挑食，這是炫富!
劉杯杯認為，挑不挑食，幼時的飲食環境應該影響很大吧。
據說蔣夫人宋美齡愛吃西餐西點，食物多為牛奶烤雞豬排奶油麵包沙拉之類的；先總統蔣中正除了偏好中式餐點之外，浙江家鄉菜的醃鹽筍和芝麻醬更是每天都要吃的；二人同桌而食，飲食種類卻是南轅北轍，想起那畫面就很有趣。
這很明顯就是因為蔣宋二人幼時成長飲食習慣所致。
劉杯杯也是；生於市井之間，長於村夫村婦之手，談笑皆是販夫走卒一類，往來俱為引車賣漿之流；從小到大吃的就是乾麵意麵陽春麵，一看到豆干海帶豬耳朵生腸粉腸大腸頭就垂涎三尺食指大動。
想當初負笈美國第一年，家人未到自己獨居，一應飲食都要自己操辦；又不像在台灣，路口就有人賣米粉湯麵線羹黑白切，飲食環境有點凄淒慘慘戚戚。
猶記每逢跨中午課時，只見教授同學人手一瓶粉紅駭綠的飲料，一口咬下棕色雜糧三明治就是一餐；劉杯杯每每堅持到下課才走回宿舍吃泡麵。
劉杯杯不習慣西方食物口味，但還是吃雞肉的，只是不喜歡炸雞，喜歡油雞；還是吃麵粉製品的，只是不喜歡披薩，喜歡蔥油餅；不喜歡spaghetti，喜歡麵條；碰到cheese更是直接跳過。
當然肚子餓，還是都吃的，不能跟自己過不去；有選擇就不妥協。
這樣算挑食嗎？
