生活/環保

韓國人吃牛肉的演變歷程 | 劉佳妍

眾所周知,台灣人早期是不吃牛肉的,原因不外乎牛是農夫的夥伴,牛是有智慧的生物吃了會有報應等等。而在韓國民間基本上跟台灣是一樣的。 繼續閱讀


好吃不過餃子,舒服不過躺著 | 張輝

我是典型的,台灣人說的歪嘴雞,尤其是表現在吃餃子上。通常在外吃餃子或買回家的冷凍餃子,我一口下去,就能讓自己進入整天心情大好或者大壞的兩個情境中。後者的感覺,很大部分會導致我停止繼續食用第二口餃子,即使浪費食物也在所不惜。 繼續閱讀


蜀道難,難於上青天 | 蘇樂明

唐玄宗天寶年間,詩仙李白在家中(四川江油)接獲詔書前往位於長安的朝廷翰林院任官。李白大喜,整裝騎馬上路北行。他總共以近5個半月的時間來到長安。沿途山路艱險萬般艱苦,他將沿途所見記於書表,寫下流傳千古的辭賦《蜀道難》。 繼續閱讀


橋樑大師林同棪 | 盛嘉麟

橋樑大師林同棪( T. Y. Ling, 1912-2003)設計的關渡大橋真是漂亮有趣的橋樑,和我極有緣份。我每年會住在台灣三兩個月,從我的住處走到關渡大橋來回大約三公里,正是我日常健行運動的距離。關渡大橋兩側有行人步道的設計非常宜人,我經常沿著淡水河畔美麗的步道一直走上關渡大橋的中間,休息一下瞭望淡水河,再走回家。 繼續閱讀


俎、砧板、切菜板 | 劉廣華

劉杯杯不是君子,遠遠沒有君子遠庖廚的自覺,但因為天性愛吃,從小就喜歡在廚房裡鑽進鑽出搞點吃的;遺憾的是,深具名廚天分的劉杯杯在婚後因為劉媽媽專擅廚房,大廚夢碎,一夕淪為二廚。繼續閱讀


大陸窮得無火柴,只得上火星借點火種回來,點火煮田鼠加茶葉蛋當夜飯 | 天人合一 

台島,綠獨臭嘴無恥到了無極限。
茶葉蛋、榨菜黃、田鼠香、五糧液澆愁、三峽壩一尺、長江水淹黃果樹。 繼續閱讀


留言板生死戀 | 劉廣華

在家人安排下,首度參加國內輕旅遊,相約在台北火車站集合;很快的,來自四面八方的同團陌生人就開始陸續報到;集合時間將屆,卻還有人未到時,也在旅行社導遊用手機、用Line的聯繫下,迅速得知確切會參加,或是取消不來的人數,順利出發。繼續閱讀


韓國網路與心理戰現況和借鑑-應用於影視流行產業 | 劉佳妍

很多人都對韓國流行文化這幾年飛速竄起感到非常的好奇,其實這是因為影音和國防工業的結合,造成成功的資訊心理戰的結果。 繼續閱讀


湄洲媽祖廟與台灣博士志工團 | 梁右典

「天下媽祖,祖在湄洲」,意謂媽祖分靈與信眾遍及世界,而論及祖廟則非湄洲島媽祖廟莫屬,僅此一間,別無分號。湄洲媽祖廟是所有媽祖信徒心目中的「聖地」,僅臨一海之隔的台灣,前往祖廟進香更是絡繹不絕。即使風塵僕僕,卻仍甘之如飴。 繼續閱讀


愛恨榴槤 | 劉廣華

想到榴槤! 「拒人千里,臭名遠揚,身披甲冑,心軟綿長;嚐來甜美,思之難忘,問是何物,果中之王!」 榴槤號稱果中之王,氣味濃厚,風味獨特;愛者喜甚,恨者厭極。 繼續閱讀